[近況報告・212 「新年会/自衛隊保存食/五円玉/大雪/料理修行・9」]

☆昨夜は、上京してきた自衛隊３佐の方に誘われ、新宿ピカデリーで『宇宙戦艦ヤマト2199 第四章』を観た。

　その場には、私の知らないもう一人の方がいて、その方は、某大手携帯電話会社の管理職の方だった。

　映画を見終え、３佐が「新年会をやりまする」と言うので、三人で居酒屋に向かうと思いきや、後三人の人が合流するとのこと。

　飲んでいると、精神科医とＩＴ青年実業家と大きな薬屋さんの店長さんがきた。

　私は、３佐の方以外は４年前に会った方もいるのだが、残念ながら覚えていない。

　しかし、私だけが、ただのオナニストで、そういったセレブな会合には不似合いなように思えて、

　だけども、そう言った地位ある方々は、得てして温和で気さくなので、気軽に話すことが出来た。

　また、私はなかなかＴＰＯをわきまえる男なので、場の雰囲気を壊さぬように楽しく過ごす努力をした。

　セレブの方々だが、熱心な「ももクロ」ファンもいて、そんな話を聞くのも楽しかった。

　翌日に仕事もあるので、私は飲むのをほどほどにしようとしたのだが、つい、飲み過ぎてしまい、帰宅が終電になってしまった。

　・・・そして、翌日の朝は、会社での飲酒検査に引っかかる可能性が大きいので、「体調不良」で欠勤するのだった。

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　午前中はボーッと過ごす。

　　　

　そうだ！ この五円玉をヒモに通そう！！！

　　　

　完成！ なんか一時間以上かかった・・・＾＾；

　それから、昨日、３佐がくれた自衛隊の携帯食を見た。

　　　

　・・・おっ！ 国分が作っているのかぁ＾＾

　　　

　ソーセージ、ツナサラダ、乾パン、スプーン付き！＾＾

　今 食べるには惜しいので、取っておく＾＾

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　気がつくと、東京は大雪だった。

　姪っ子が、武蔵村山のイオンのガールズ・ファッションの店に行きたいとのことで、みんなで行くが、かなりの積雪に、ちょいとビビった。

　立川方面（東京の方）に進むにつれ、雪が激しかった。

　あきる野・八王子方面のほうが積雪が少ないのは、いつもとパターンが違った。

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　帰宅し、料理修行に入る。

　今日は、フリットを重点的に。

　これまで、おおむね料理はうまく行っていた。

　しかし、野菜や素材を揚げるだけの、このフリットがなかなか満足できる出来にならない。

　写真を撮るのを忘れたが、ブラックタイガーのセモリナ粉揚げは、味はうまかったが、購入してきた冷凍エビのサイズが大きくて、どうにも「らしく」ない。

　ズッキーニとナス、ポテトのフリット。

　　　

　この乱雑な置きかた、フライドポテトは市販のものをオリーブ油でカラッと！ が、大衆的な感じを醸す＾＾

　うーん、おいしいんだけど、もっともっとシャッキリさせたいんだよなぁ。

　イカのフリット。

　　　

　これもうまい。

　セモリナ粉は、その衣だけ食べてもサクッとうまい、が、どうにも、素材との調和に難がある。

　シンプルと思われる、この料理で、１００％の満足がいかないのは、なーんか心がモヤモヤする・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2013/01/15）