☆・・・カーディーラー女史の、パーティー用ハム･チーズ盛り合わせです(チーズは乾燥するので、湿ったキッチンペーパーを被せている)。
夕方まで用事があったので、午前中に、コース料理の仕込みとともに、録画していた｢ポツンと一軒家｣を見ながら作りました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
｢ポツンと…｣とか、｢池の水全部抜いちゃうぞ｣とか、なんか大好きなんだよなぁ(^.^)
【緊急告知】
弟がイタリア出張から帰国したのだが、あちらの酒場の生ハム提供の皿には、めっきり 青ものが添えられなくなったそうだ。
そのラフさに「粋」が感じられた。
うちの店も、今後はやめる。
写真の皿の青ものが最後だ(^o^)
お腹が減ったら本格イタリアン！
(2018/11/16)