☆・・・メニューとして完成しました！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
お客さんに勧めたら、すぐに完売し、好評を得ました(#^_^#)
《ポルペッティーニエ パタティーニ フリッティ》
｢肉団子、ポテト、揚げ物｣っちゅう直訳でしょうか^_^;
フライドポテトを使っているのでチープな印象ですが、それは主食とみて下さい(^.^)
ミートボールなどは、合い挽き肉に８種類の具材が混ぜ込んである手の込みよう。
チーズは３種類 使用しています(^o^)
本当は高値をつけたいけど、ギリギリで我慢しました^_^;
やっぱ、大衆ワイン酒場ですから！
……うちがあえて｢本格イタリアン｣を自称しているのは、他店にはけして真似の出来ない本場の食材を安価で提供出来ていることもありますが、
私の一見アバウトな、でもレシピに忠実･けして高級店には見せないラフな営業こそが、イタリアンなんだよ、と言い続けているわけっス！(^o^)
私が、イタリア風ロコモコとか出し始めたら、みんな、私が狂ったと思って下さい^_^;
さあ、今日はどんな美少女と出会えることやら☆
(2018/11/11)