☆・・・ごめんちゃい、忙しい毎日だわ＾＾
一昨日も昨日も、それぞれ御新規さんが二組づつ来店し、それに更に、常連・準常連やリピーターが上乗せされるので、嬉しい限り＾＾
やっぱ、御新規さんは嬉しいね＾＾
女の子であったら必ずまた、別の友達連れて来てくれるし、
子供が生ハム食ったら、後日、「また、あそこに行こうよ！＾＾」と、子供が親を誘ってくれる＾＾
ネズミ講である＾＾；
やっぱ、ドリフみたいに、女・子供の心をつかめる生ハムは強い！！＾＾
カプレーゼも強い！
トリッパも強い！
アマトリチャーナも強い！
ゴルゴンゾーラも強い！
なんか、女性客を呼ぼうと、内装を変えたり、女の子が好きそうなサイドメニューを増やしたりする店があるけど、そういうのを見るにつけ、「それじゃダメだよ・・・」と思う、「あなたの店、そもそも、分厚いステーキの店じゃん＾＾：」と。
最終的には、お店の最大の売りである、その分厚いステーキを極めるほうが、女性を含むお客さんが増えることにつながるのに。
分厚いステーキをメインに据えた時点で、女性客の常連の常駐は諦めなくちゃ・・・。
また、店主が楽しよう楽しようと思ってもダメ！
「楽」は、必死でやった後に、いつの間にやらホロリとやってくるもの。
よく、最初から、人を雇って働かせて、店を広げていって稼ぎたいと言ってる人がいるけど、私は、その時点で、「ああ、この人、ダメだ」と思うのだ。
さて、丸亀製麺だが、はたから見てると、その新メニューの迷走が続いているようだ。
とてもとても、伝統的な讃岐うどんから逸脱したような新メニューが生まれ、消えていっている。
普通に王道の讃岐うどんだけ提供していればいいのにと思うのだけど、あれだけ大規模なチェーン展開をしているとそうもいかないのかね。
でも、私の知っている範囲では、閉店した丸亀製麺はないようなので、それは立派なことだ。
実際、私もよく行くし＾＾；
昨日は、新メニュー「肉包み玉子うどん」を食べたんだけど、なかなか美味かった。
（2016/03/18）