☆・・・２号店の物件を探して不動産巡り 。
ベストの店舗を見つけるのは難しい。
うちが、うまく行っている要因は４つ。
１・女尊男卑的な雰囲気
２・真似したくても他店では真似できない、素材の高品質･お買い得具合
３・ご近所に頼らない青梅線全域からの集客
４・イタリアンレシピをけして逸脱しない、さりげない、紛う事なき本物
５・私の、毎日更新･継続される、なんか面白い話の数々と、幼女好きの｢子供大歓迎｣の雰囲気づくり。
全て、｢長期的展望｣に立った店作りだ（５つじゃんッ！？^_^;）。
けして、私の嫌悪する、
…｢趣味としての飲食店｣
…｢ボランティア的な経営｣
…｢未来への好転なき資産の食い潰し投資｣
などの｢店舗経営してる振り｣ではない。
絶対に稼がなくちゃならん。
もちろん、こっちも稼いで幸せになりつつ、お客さんも幸せにしなくちゃならん。
それが資本主義の基本！
だからこそ、物件選びは、経営の枠作りとして非常に重要だ。
難航しているが、そろそろ決めなくちゃ(^.^)
下の写真は、フィッシュ＆チップス ね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
・・・粛々と本格イタリアン。
(2019/09/23)