☆・・・昨日は、午後一で横田基地のマラソンに参加していた団体さんが来てくれた。
牛浜には、昼間に開店している飲食店が少なく、マラソンの時はいつも、牛浜界隈を「ハングリー難民」が徘徊し始める。
今回来店の団体は、去年の１２月初旬から予約していて、まことに準備が良く、宴会費用５０００円×１２人で、もう、それだけで家賃に匹敵するし、持ち帰り注文も入り、夕方の時点で「家賃越え」をした。
昨夜はその後も忙しく、稼がせていただきました＾＾ｖ
さて、そのほとんど日本人ランナーの団体さんの中に、日本語の流暢な外人女性さんがいた。
私は料理を出すのに必死だったので、あんまし注意して聞いていなかったのだが、ミッキーと呼ばれていた。
コースも終盤に近付き、アマトリチャーナを出した。
うちのコースはかなりのボリュームなので、パスタの頃にはお腹がパンパンなのだが、アマトリチャーナはするりと入る。
で、ミッキー、アマトリチャーナを食す。
「ナニコレ、美味シイ・・・！」
私に背を向ける体勢なのだが振り向き、言ってきた。「コレハ、日本ノ味ジャナイデスネ！ 何テ名前デスカッ？」
で、私は、名前を言い、先のイタリア地震のあったアマトリーチェとの関係などを話しつつ、うちの食材がほぼイタリア産、レシピもイタリアに忠実であることを告げると、えらく喜んでくれるのだった。
（2017/01/16）