☆・・・先週の火曜から日曜日まで、ずーっと忙しかった。
有難う御座いました^^
昨夜も、常連が集い、和気あいあいと過ごせました^^
・・・日曜日(暑かった・熱かった)に店に行き、通称「不倫部屋」とツン氏に妄想される2階 物置きの巨大冷凍庫に食材を取りに行くと、なんと、扉が全開で、中が溶けて水が滴っていた。
扉周辺に霜がこびりつき、閉めたつもりが閉めていなかったのだッ!
平気そうなのもあったが、悪くなっている可能性もあるので、全て捨てた。
悔しかったのが、作るのが億劫なライスコロッケや、ほとんど手つかずのモルタデッラ・ディ・フェガトが無駄になったことだ。
まあ、しゃーない^^;
グラタンコロッケは2人前しかなく、トリッパは5人前、モルタデッタラは4分の1ブロック、パンチェッタも4分の1ブロック、イカ1袋、鱈3人前、甘エビ4人前、モッツアレラ6分の1ブロック、ポテト1袋、ピザ生地10人前、ピザ生地二次発酵前10人前、etc.etc…
でも、全て捨てて、開店の三年前からあったタコや、肉のスライスしたの(カツレツにしようかと^^)や、鶏肉など(宴会に来る子供のためのから揚げ)を処分できたし、冷蔵庫を掃除できたのが嬉しかった。
さっそく、日曜日の夜の部から、トリッパを仕込み、昨日はミートボールを仕込んだ。
コロッケ類は、今夕のモッツァレラチーズの到着がないと仕込めないが、甘エビやイカ・鱈は午後3時には届くので、甘エビ・イカは冷凍庫に入れるだけだが、鱈は仕込める。
今、「仕込める」と書いたら、「醜女る」と出た^^;
昔、あまりにも子供の頃でよく覚えていないが、マンガ「あさきゆめみし」を読んでいたら、醜女の人が出てくるんだけど、確か、光源氏は、そんな女性も平等に愛していなかったっけ? 一本筋が通った光源氏! でも、筋が通っているのならば、愛を一人の女性にそそげや、ゴラアッ!!
母親は病院でのリハビリがはじまりました!
猫ミュウは、昨日のカミナリで、非常に怯えていました。
普段、いない場所で、ズベッとひれ伏してました。
カミナリとか、掃除機の音とか苦手みたいです^^;
可愛そうなので、母親に電話して、電話でミュウに母親の声を聞かせてあげました。
でも、無表情。
だけども、電話を切ると、「ニャーゴロロロロロ!」と鳴きました。
ミュウは美形猫ですが、声はハスキーです^^;
彼女とのデート中に、お昼のレストランが開くまでの時間、農道で時間を潰しました。
水田につがいの鴨がいましたよ^^
(2016/07/05)