☆・・・今、帰宅!
昨夜は、うちの店ではかなり高額となるお一人様5000円の宴会が入り、私、お客さんの満足感を得るべく、前日から、仕込みとシミュレーションを繰り返して頑張りました。
昨日の投稿の空ボトルですが、数えると少ないように思えるかもしれませんが、大半がマグナムボトルなのです。
マグナムボトルは、普通のワインボトル2本分です。
宴会は、写真のように、テーブル席で行われましたが、カウンターのほうは、4回転したので、非常に好調です。...
写真のボトル数は、マグナム×3、スプマンテ×1なので、このお客さんは7本のワインを飲んだっちゅうことになります。
また、昨夜は、最初の高ちゃんから、最後のザッキーまで、女性客だけでした^^
18人の女性客です。
皆さん、ありがとうがらし、ネリネリ、九条ネギ!!!
(2015/07/31)